黄豆微波熟化设备 花生微波熟化设备 瓜子微波熟化设备 微波烘烤设备
黄豆含有丰富蛋白质，深受消费者的喜爱。黄豆微波烘烤膨化设备是利用微波能快速微波加热，让黄豆中的水分快速吸收微波后短时间汽化，从而达到其膨化的一种新的膨化技术，具有加热速度快、受热时间短等优点，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，不易造成黄豆某些不必要的化学反应，而且不增加黄豆的油脂并较好地保留了黄豆原有的风味。黄豆微波熟化设备的详细资料：该设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工目前在很多食品企业得到广泛使用。
微波熟化设备——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
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香菇微波烘干机主要应用于香菇的复烘，具有烘干速度快、烘干均匀、并具有杀虫杀菌功能，适合香菇的产量化生产。
我国从20世纪70年代开始研制、推广微波技术与设备。近年来，微波能的应用在食品工业中发展极为迅速。微波干燥、杀菌技术与设备日臻完善，功率从几kw 到几百kW 的各种用途、规格的微波干燥、杀菌设备层出不穷。由于人们对软包装食品需求量增加，各种袋装、盒装、瓶装的食品采用微波技术进行二次杀菌，既简单又有效。目前，我国研制的各种微波干燥杀菌设备在方便面的干燥、儿童食品、肉制品、豆制品、饮料等方面得到了广泛应用，取得了良好效果。
真空包装食品杀菌 辣椒微波杀菌设备 辣椒酱微波杀菌机
微波杀菌对包装材料作用的影响对袋包装食品进行微波加热时，其包装除符合常规加热所用容器的要求外，关键是包装材料透过微波同时不能因微波作用分解产生有害物质，这是微波食品的包装材料微波加热的安全性问题。不适合的包装材料在微波加热下产生有害物质的问题已受到关注。常用的金属罐一般不适合微波杀菌时作为包装容器使用，但在包装材料中加入金属成分（铝箔和微波感受材料）的包装设计，可以改变微波能量的分布，使包装内食品达到均匀的温度分布。常用的玻璃对微波的吸收率仅在3%以下，并且具有刚性结构，有良好的隔热性能，而更重要的是微波加热不会出现包装材料分解的问题，是目前微波杀菌适宜采用的容器之一。此外，在微波领域使用的主要包装材料是聚酯材料，聚酯使用最广泛的形式是作为冷冻和冷藏套餐类以及主菜类食品包装的封口膜。结晶聚酯（CPET）是聚酯的晶体形式，可以承受高达230℃的温度，是目前生产具有双重烹调性能餐具的主要材料。聚丙烯（PP）容器也是目前常用的微波食品包装容器，可耐110～130℃的高温。其他不耐高温的塑料不宜用作微波包装，否则存在安全性问题。